「札幌ラーメン武蔵」店長の物産展ブログVol.6 『千葉⇒福岡⇒山口⇒宮崎⇒広島「怒涛の5連続出店」編』

下関大丸店「初夏の大北海道市」 2007/4/25～5/1

大丸・福岡天神店での物産展が終わった次の日（24日）、武蔵の頼れるスタッフ玉置君と西山製麺（株）の米川さんは札幌へ（お疲れ様でした！）、私は次の物産展会場、下関へと移動です。
大丸・福岡天神店で一緒に出店していた、江別市にある和・洋菓子のお店「ちとせや」さん（前回の「怒涛の4連続出店」にも登場！）も、同じ下関の会場で出店するとのことで、社長さんとアルバイトの良子ちゃんと一緒に下関入りを果たしました。

JR下関駅より海を臨む

下関市竹崎町にある下関大丸店は初出店。
駅を下りると目の前は海（右写真）。
夕日が美しい時間帯なら何かしら叫びたい（「バカヤロー！」とか？）衝動に駆られるところなんでしょうが、今は午前10時。
そそくさとその場を立ち去り、下関大丸店へ向かうことに。
今回の物産展は、ちょうどゴールデンウィークの忙しい時期にぶつかってしまったため、武蔵のスタッフは誰一人店舗から離れることができず、私一人です。（別に寂しくなんかないですよ！と、強がってみたり…）
12時に西山製麺（株）の成澤さん（前回の「怒涛の4連続出店」にも登場！）、16時にケガから復活した西山製麺（株）の伊藤さんが合流。（二人の顔を見て、なぜかホッとする私）
明日から始まる物産展に向けて、3人で仕込みをして、下関大丸店を出る頃にはもう外は真っ暗。
海に向かって叫ぶベストな時間帯も逃してしまいました。
今日は何だかものすごく1日が短かったような気がして、“本当に1日は24時間なんだろうか？今日は特別で18時間しかなかったりとか…”と、訳の分からないことを考えているうちに夢の中へ…。

好評だったお土産ラーメン

と、かなり前置きが長くなってしまいましたが、物産展は大繁盛！！
人気の味噌・塩に加えて、口コミの影響が大きかったようなんですが、後半は辛味噌ラーメンが飛ぶように売れました。
そして、お客様のほとんどがラーメンを食べた後に、お土産ラーメン（左写真）を買って帰るという、嬉しい状態が1週間続きました。
ご来店頂いたお客様、本当にありがとうございました。
武蔵の味を忘れないで下さいね。
また、バイトのおばさん達も非常に手慣れた方達ばかりで本当に助かりました。（ありがとうございました！）
昆布販売の「大窪商事」さん（前回の「怒涛の4連続出店」にも登場！）と、下関大丸の安田さんにも大変お世話になりました。
今後ともよろしくお願いします。

お世話になった「山幸」の佐藤さん
（この写真使って良かっただろうか？）

武蔵の向かいで店舗を構えていた、珍味販売「山幸」（前回の「怒涛の4連続出店」にも登場！）の佐藤さん（右写真）としんさんにもいろいろとお世話になりました。
特に、連日飲みに連れて行って頂いたことを大変感謝しております。
朝方まで飲んで、ホテルに戻ってシャワーを浴びて、そのまま厨房に入り、【人間は眠らなくても仕事ができるのか】という無謀な課題に、いつのまにかチャレンジしてしまっていた私。
仕事をしている最中は平気なのですが、ほんとちょっとの休憩タイムがもうだめ。
かなりヤバイ状態でした。
西山製麺（株）の成澤さん＆伊藤さん、助けてくれてありがとう、本当にありがとう！！
と言いつつも、楽しい宴だったので「山幸」さん、また飲みに行きましょうね。

あっそれから、束の間の休息の場であった従業員用のトイレの窓から見える海や太陽は、こんな私をとても優しく癒してくれました。
下関の海と太陽にもお礼を「ありがとう！！」。
ちなみに下写真は、私達の正直な気持ちを正直にダンボールに書いて、正直に写真を撮ったものです。（左が西山製麺（株）の伊藤さん、右が西山製麺（株）の成澤さんです）

↑こんな気持ちでいっぱいなんですけど、実際は↑こんな状態です。

宮崎山形屋「初夏の北海道物産展」 2007/5/9～5/17

「怒涛の5連続出店！」も、やっと後半戦に突入です。
続いての会場は、宮崎市橘通にある宮崎山形屋。
こちらも下関大丸店に続き、初出店の場所です。
メンバーは私と、ゴールデンウィークの忙しさから開放された一番下の弟の二人。
兄弟仲良く頑張ろう！という感じで、勢い良く宮崎山形屋に乗り込みました。
今回は、宮崎山形屋の井上さんと狩野さんに、「店内の感じとか武蔵さんのやりやすいように配置していいですよ。」と言って頂いたので、札幌の店舗と同じような配置にさせて頂きました。
井上さん、狩野さん本当にありがとうございました。
ホテルから宮崎山形屋まで徒歩1分という体力的にも恵まれた環境の中で、物産展はすこぶる順調に進んでいきました。

厨房はこんな感じ

毎日のように足を運んでくれたお客様や、札幌から宮崎に転勤になった方が札幌ラーメン懐かしさに来店してくれたりと、店内はたくさんのお客様で賑わっていました。
また、地元の情報番組のインタビューを受けたことで（インタビューを受けたのは初めて。緊張しましたぁ）、お客様の数がどっと増え、嬉しい悲鳴を上げました。
テレビの力ってすごいですね。

いつも元気いっぱいのバイトのおばさん達

カメラに背中を向けているのが
お世話になった猫目さん

喫煙室が中にあったこともあり、期間中は一度も明るい空を見ることなく、ひたすらラーメン作りに専念しました。
バイトのおばさん達（左写真上）にも本当に助けてもらいました。
特に左写真下の、カメラに背中を向けちゃっている猫目さん（バイトおばさんの中のリーダー）には、いろいろとお世話になりました。
本当にありがとうございました。
催事場入り口のアロマのお店「生活の木」さんにも期間中はいろいろとお世話になりました。
また、お邪魔することがありましたら、一緒にご飯食べに行きましょうね。
ご飯といえば、今回は食べ物には全く不自由しませんでした。
ラーメン屋さんや居酒屋さんの他に、宮崎地鶏の美味しいお店や長嶋監督が良く来るというそば屋さん、宮崎名物のチキン南蛮がめちゃくちゃ美味い洋食屋「GRILL爛漫」さんなど、どのお店の料理も私達の疲れをいとも簡単に吹き飛ばしてくれました。
私は完全に宮崎ファンです。
ただ一つ残念だったのは、東国原知事に会えなかったこと。（東京に行かれていたらしい）
でも、街を歩けば、至る所に東国原知事の等身大パネルが！！
まっ、一応これで会えたということにして、私達も東国原知事に負けないように頑張らねばと、決意を新たにしたのでした。

さぁ、「怒涛の5連続出店！」も残すところ、あと1つです。
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